Virée en lavaux
De nouveaux essais en terre Suisse. Cette fois, c’est en Lavaux et c’est magnifique. Un très bon accueil et des essais parfaitement concluants ! Le Pervélys permet d’amener une finesse de CO2 qui sublime les Chasselas.
Tout savoir sur les contracteurs Membranaires
L’évolution des pratiques œnologiques fait régulièrement l’objet de résolutions auprès de l’OIV, l’organisation internationale de la vigne et du vin. Le point sur celle concernant les contacteurs membranaires. DEPUIS QUAND SONT-ILS AUTORISÉS ? En 2010, l’OIV a ajouté au Code international des pratiques œnologiques un
Les contracteurs Membranaires
LA GESTION DES GAZ DISSOUS EN LIGNE AVEC LES CONTRACTEURS MEMBRANAIRES 3M LIQUI-CEL LA PRÉCISION INTÉGRÉE AU CŒUR DES LIGNES D’EMBOUTEILLAGES 46 PLATES-FORMES TECHNOLOGIQUES À VOTRE SERVICE La division Sciences de la Séparation et de la Purification de 3M (3M SPSD) est née en
Un Pervélys dans le valais
Livraison et mise en service d’un Pervélys100 dans le Valais. L’occasion d’allier le travail et le plaisir dans cette magnifique région de la Suisse.
Deux essais de plus en pays Varois
En ce début d’année, YMELIA et GAI FRANCE ont effectué des essais de gestion des gaz dissous à l’embouteillage avec un Pervélys100. Les deux structures varoises étaient les Maitres Vignerons de la Presqu’Ile de Saint-tropez et Château Sainte-Marguerite. Chaque fois : un bel accueil et des essais concluants.
Travail en altitude
Exploration d’un nouveau domaine d’activité : l’embouteillage d’eau de source ! Ymélia a mis en place une solution technique pour laver un monobloc d’embouteillage au Domaine de la Sasse à Megève. Un chantier atypique à 1800 mètres d’altitude. www.sourcedelasasse.com
Mise en service d’un nouveau camion d’embouteillage
Un début d’année chargé pour Ymélia avec la livraison et la mise en service d’un camion d’embouteillage pour la société Vineolis. Gestion de la palette de filtration, local technique ( air, azote, préparation eau, chaudière…) et distribution électrique du camion.
Nouvel article dans Réussir Vigne
Le Pervélys continu à faire parler de lui. Nous remercions Réussir Vigne et particulièrement Mme Bioteau pour son article qui parle de notre système de gestion des gaz dissous. Numéro de Février/Mars.
Projet PEI avec Sup’Agro
Apres la période des vacances scolaires, reprise du projet PEI avec nos 4 élèves de SUP’Agro Montpellier. Prochains test au Domaine de l’Arjolle mi-octobre.